Ngâm rau trong nước quá lâu, rửa rau sau khi cắt,... là những sai lầm nhiều người thường mắc phải khiến rau không đảm bảo an toàn, mất giá trị dinh dưỡng, thậm chí dễ khiến độc tố ngấm sâu vào rau củ, gây nguy hại cho sức khỏe.
Để làm sạch rau trước khi ăn, chuyên gia hướng dẫn người dân cần loại bỏ các loại rau dập nát, cắt bỏ cả gốc, rễ... Sau đó, ngâm rau củ vào nước lạnh trong khoảng 5-10 phút...
Tin tức - sự kiện
